El dijous 30 d’abril (19h, Absis del Castell de Falset) arriba el 15è Tast de Blancs de la comarca del Priorat i 9è Tast de Blancs del Món, un dels actes més esperats de la Fira del Vi de Falset i que, en certa manera, suposa el tret de sortida d’un llarg cap de setmana de tastos. L’acte, que organitzen conjuntament les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat, reunirà més de quaranta cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant, que donaran a tastar els seus vins blancs. A més, comptarà amb la participació del celler Champagne Pascal Hénin-Aÿ i es disposarà una taula de vins blancs d’arreu del món. Per acompanyar els vins hi haurà una degustació d’ostres i s’acompanyarà la vetllada de música en directe.