Actualitat

1902 Carinyena Centenària, de Mas Doix; Dofí, d’Álvaro Palacios; Espectacle, d’Spectacle Vins, i Vinyes Velles de Samsó, de Vinyes Domènech, són les primeres quatre joies de Priorat i Montsant que a partir d’aquest cap de setmana es podran tastar a copes a Aguiló Vinateria de Falset.

L’acte, organitzat per Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat en el marc de la Fira del Vi, és el gran aparador dels vins blancs de la DO Montsant i la DOQ Priorat, i una excel·lent ocasió per tastar-hi vins d’arreu del món

Aquests dies de Festes de Nadal tots tenim ganes de compartir bons moments amb la família i els amics, amb un bon àpat o fent sobretaula. Per a aquests dies i moments especials, a Aguiló Vinateria ens agrada recomanar vermuts, vins, caves i xampanys que hi estiguin a l’alçada. De recomanacions us en podríem fer moltíssimes, però aquí ens centrarem en 10. En tot cas, si en voleu alguna de més, ja sabeu on ens trobem. Estarem encantats de fer-vos més propostes. De fet, ja ens agrada que ens poseu a prova cercant un vi especial que sigui perfecte per al que teniu en ment.

La Vinateria Aguiló de Falset va acollir dimecres un tast d’anyades antigues de Cellers d’Scaladei, Masia Barril i De Müller, cellers que van mantenir viva la flama elaboradora de vins embotellats al Priorat en les dècades difícils que van des de la Guerra Civil fins als anys 80.

La Vinateria Aguiló de Falset acull un tast d’anyades antigues dels cellers que van mantenir viva la flama elaboradora de vins embotellats al Priorat: Cellers d’Scaladei, Masia Barril, De M

Aguiló  Vinateria va acollir el passat dissabte 10 d’octubre la presentació de la segona edició de La Guia Melendo del Champagne, amb la qual l’enoteca de Falset va col·laborar i seguirà col·laborant fent-se càrrec de bona part de la logística del tast a cegues que serveix per avaluar els xampanys. La presentació va anar a càrrec del periodista, expert en xampanys i autor de la guia, Jordi Melendo, que va confirmar que Falset i el Priorat seguiran sent la seu del tast a cegues.

Aguiló  Vinateria acollirà el proper dissabte 10 d’octubre, a les 12h, la presentació de la segona edició de La Guia Melendo del Champagne, amb la qual l’enoteca de Falset va col·laborar fent-se càrrec de bona part de la logística del tast a cegues que va tenir lloc a principis d’any a la capital del Priorat. La presentació anirà a càrrec del periodista, expert en xampanys i autor de la guia, Jordi Melendo. A més, durant l’acte es podran tastar alguns dels xampanys que són referenciats a la guia.

Una vintena de persones (entre les quals hi havia restauradors, amants i professionals del món del vi) van participar ahir al vespre a Aguiló Vinateria en un tast excepcional: un vertical de Clos Nelin, dirigit personalment per un dels seus creadors, René Barbier. El tast va ser un viatge sensorial a través d’aquest blanc DOQ Priorat des de l’any 2008 fins al 2013. La principal conclusió és que, indiscutiblement, Clos Nelin és un blanc de guarda, que envelleix a les mil meravelles.

El dijous 30 d’abril (19h, Absis del Castell de Falset) arriba el 15è Tast de Blancs de la comarca del Priorat i 9è Tast de Blancs del Món, un dels actes més esperats de la Fira del Vi de Falset i que, en certa manera, suposa el tret de sortida d’un llarg cap de setmana de tastos. L’acte, que organitzen conjuntament les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat, reunirà més de quaranta cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant, que donaran a tastar els seus vins blancs. A més, comptarà amb la participació del celler Champagne Pascal Hénin-Aÿ i es disposarà una taula de vins blancs d’arreu del món. Per acompanyar els vins hi haurà una degustació d’ostres i s’acompanyarà la vetllada de música en directe.

La primera edició del showroom “Vins & Cheese” ha reunit aquest dilluns una selecció de cellers i formatgeries amb professionals de la restauració i el comerç especialitzat.

Pàgines