Cata de champanes excepcionales en Aguiló Vinateria de Falset
El establecimiento Aguiló Vinateria de Falset acogerá el próximo 1 de diciembre la cata de algunos de los champanes mejor puntuados en "La Guía Melendo del Champagne 2014", la primera de estas características que se publica en lengua española. El encargado de dirigir la cata será el autor de la guía, Jordi Melendo, periodista especializado en vinos, cavas y champanes.
La cata, organizado por Aguiló Vinateria, reunirá una veintena de restauradores de la provincia de Tarragona, que no han dejado pasar la oportunidad de asistir a esta degustación de 6 champanes excepcionales, todos de cuvées de gran prestigio y con puntuaciones de entre 90 y 98 puntos en la guía.
Los champanes que se catarán serán:
- Sir Winston Churchill (Pol Roger Cuvée)
- Salon (Salon-Delamotte)
- Louis Roederer Cristal (Louis Roederer)
- Deutz Cuvée Amour de Deutz (Deutz)
- Henri Abelé Sourire de Reims Rosé (Henri Abelé)
- Dom Pérignon (Dom Pérignon)
Aparte de las referencias de champán que se probarán, el otro atractivo del acto será, como decíamos, la guía por parte de Jordi Melendo, autor de la guía y gran conocedor de este producto emblemático y de la cultura que lo rodea. Sin duda, las aportaciones de Melendo sobre los champanes, las cuvées que los elaboran, los terroirs y la historia de estos espumosos, enriquecerán una cata ya de por sí fascinante.
"La Guía Melendo del Champagne 2014" es resultado de una cata a ciegas de más de 400 champanes, elaborados por un centenar de grandes casas y pequeños productores de la Champaña. El comité de cata de la guía estaba integrado por reputados expertos como Pedro Ballesteros, Ferran Centelles, Juancho Asenjo, Maximiliano Bao, Dani Corman, Armando Guerra, Florent Mercier, Bruno Murciano y Manuela Romeralo. Aguiló Vinateria colaboró en la organización de la cata, que tuvo lugar en Falset.